落花生

メイです。

今日は落花生を収穫しました。

掘り起こす前の一株

 掘り起こした裏側

 裏側の拡大画

今日は全部で６株を収穫です。

根っこについている落花生の殻を一つづつ取ることにとても時間がかかりました。

でも大きなバケツにいっぱい採れました。

 収穫したものを天日干しです

殻のまま当分の間は天日乾燥させ、その後は殻を壊して中身を取り出し、豆の状態で

乾燥を続けます。

＃落花生＃　＃天日干し＃

にんにくの芽が出たよ！

10月20日（土）、来年用に「ニンニク」の種を植えたところ、四日後にはもうニンニクの芽が出てきました。

これは通常サイズのニンニクで、例年のように今年も植え付けしたジャンボニンニクの芽はまだ出ていませんでした。

ざくろ（柘榴）の実をもらった

メイです。
珍しいザクロの実をいただきました。

最近ではなかなか見ることのできない木です。
こんな大きな実もめずらしいので当分の間どこかに飾りましょ！

そういえば、ご近所にもザクロの木があったことを思い出し、探検に行ったところ
今年はたった一個だけ実が開いていました。

頂いた「実」が腐食しだしたので、中を取り出し試食します。
記憶では、たぶん「種」が大きくて食べにくいと思います。

＃ざくろ＃　＃柘榴＃　＃ザクロ＃

紫陽花

メイです。

お父さんとお母さんが倉敷市の安養寺に紫陽花の花を見に行きました。
参道の両側にたくさんのアジサイが咲いていました。

 アジサイの株元で可愛いオシドリが暑さをしのいでいました。

慣れているのか、近くに寄っても逃げようとしません。

 

 

ブラックベリー

メイです。

今年もブラックベリーがたくさん実りました。

いつものように、お母さんがこれをジャムに加工します。
今日の収穫は約1.2kgでした。

 砂糖などを加えて、中火で約1時間煮詰めました。

たくさんのブラックベリー・ジャムが出来上がりました。
これからも、たくさんの実が次々に熟れて、またジャムが作れそうです。

＃ブラックベリー＃　＃ブラックベリージャム＃

梅干し作り

メイです。

毎年この時期になると、親戚のお家に「梅干し」用の梅をいただきに出向きます。
今日、お父さんとお母さんが朝一番に軽トラに乗って出かけました。

畑の中に大きな梅の木と小梅の木があります。
お母さんが小梅を、お父さんは脚立に登って大きな梅を収穫、約30分間程度の間に小梅は9kg、梅は12kgほど採れました。

 

小梅は色づいているので、さっそく塩漬けの準備をしましたが、大きな梅はまだ青いのでもう少し放置して多少色づくのを待ちます。

基本的には6月に漬けて夏に土用干し、そして年を越して2月ぐらいには食べられますが、実際には1年以上寝かした方が美味しくいただけます。じっと我慢です。

＃梅酒＃　＃梅＃　＃梅干し＃

ドクダミ

メイです。

今年もドクダミを摘み取る季節になり、お父さんとお母さんが自宅裏に自生しているドクダミを摘み取り、洗って、束ねて、吊り干しにしました。
今年もたくさん採れました。　

 

今日は天気も良かったので、いい色に仕上がりそうです。

吊り干す初日の天気は重要で、天気が悪いときれいな色に仕上がりません。
きれいに自然乾燥して「お茶」にして飲めるまでには一か月以上かかります。

＃どくだみ＃　＃ドクダミ＃

岩国航空基地フレンドシップデー2018

メイです。

井尻野ラジコン倶楽部の仲間達に誘われ、はじめて岩国航空基地フレンドシップデー2018にバスツアーを利用して行ってきました。

基地内はアメリカ合衆国、文化も多少異なるようです。
広い米軍基地も当日は20万人の人出でいっぱいでした。基地内の住民も楽しんでいましたよ。昼食売店テントは500ｍ以上の長蛇の列で、（メニュー：ホットドッグ・ピザ・ハンバーガー・バドワイザービールなど）もアメリカンサイズでした。
当日は「ジェット戦闘機への空中給油」・「Ｆ18戦闘機」・「オスプレイ」など、たくさんのデモンストレーションフライトがありましたが、圧巻は「Ｆ35Ｂ戦闘機の展示と空中ホバリング実演」でした。（動画は上記リンクの８分20秒から見られます）。

  

 

 

 Ｆ３５Ｂ戦闘機ホバリング

 

 戦闘機へ空中給油

久しぶりに 雛人形

メイです。

久しぶりに娘達の雛人形を出すことにしました。

 

箱から出てきた新聞をみると日付が1997年（平成9年）２月でした。

前回この雛人形を飾ったのは21年前で娘達が10歳前後の頃となります。

それまでは、毎年飾っていたのかもしれません。

20年以上経って箱を開けてみましたが、すべてが無事で

とても綺麗な状態だったので一安心でした。

 

今日から約１か月間、久しぶりにお人形達が「春」を呼び込んでくれます。

 

 

切干し大根

メイです。

今年も「切干し大根」を作りました。

 

例年だと1月上旬に作り、１月中旬には保存できるほどに乾燥してしまうのですが、今年は準備が遅れてしまいました。　まだ寒い日が続きそうで、空気も乾燥しているので十分間に合うと思います。とても甘い切干し大根ができそうです。

氷柱

メイです。

今日は久しぶりに寒い一日です。
11：00現在で1.2度しかありません。

今朝、不思議な氷柱をみつけました。

昨夜が特別に寒かったので、石臼の水が何かの力で押し上げられたように思われます。
上から水滴が落ちるようなものも無いので、石筍（せきじゅん）でもありません。

断面は三角形です。　
風の力でこの断面になったのかなぁ？
なんとも不思議です。

松の木の剪定

メイです。

庭にある小さな松の木の剪定がやっと終了しました。

 剪定前

 剪定後

今年は例年より少し早く終了しました。

この間に、みかん（八朔）も少し色づいた感じで、

もうすぐ収穫時期です。

そして、秋に収穫した落花生と唐辛子も２階の軒下で乾燥中です。

 

注連縄（しめなわ）作り

メイです。

近くの厄神様（やくじんさま）に氏子が寄り集まって「しめ縄」を制作しました。
これは毎年恒例の行事で、年寄が一緒にしめ縄の作り方を教え・そして若い人達が学びながら作り上げます。
最近では普段の生活の中で「縄」を見ることさえ滅多に無い為、田舎でさえ「縄を綯う（なう）方法」を若い人達は全く知りません。でも、伝統を引き継ぐためにはこうしたことも必要です。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鳥居 

 

手水舎（てみずや）

 

拝殿

 

奥の院 

基本は手で「縄をなう」ことができるようになることが必要なのですが、

今回のものは1人では作ることが出来なくて、2人～3人で作る少し太い注連縄

（しめなわ）でした。出来ばえはいろいろですが、みなさん満足していましたよ。