山手のおばさんから「桃を採りにおいで」という電話があり、お父さんとお母さんがおばさんの畑に行ってきました。
畑にある桃の木の1本です。
品種は「川中島」
袋に入った熟れた「桃」がのぞいてます。
熟れた桃は、袋の上から触ると大変やわらかくて、果汁がこぼれそうなほどです。収穫時期も終わりなので、残っている桃を全部採ることになりました。
袋を開けると、こんな感じです!
♪ 柔らかくて、美味しそう ♪
袋がかかってない桃がこんなに色づいてました。
「川中島」という品種を調べてみました。 福島産の品種で、鮮やかな濃紅色で大玉の品種硬めの桃で、甘味が強いのが特徴。福島の桃は、栽培課程で果実に袋をかけない「無袋栽培」がほとんどだそうです。地域によっては、外観を良くみせる等の理由で桃に袋をかけて栽培しますが、ほとんどは太陽の光をたっぷり当てて赤くし、色と味の良い桃に育てています。