八朔みかんの収穫

メイです。
今年初めての八朔です。

今年は寒くなるのが遅かったためか、完熟が少なくまだ全部を摘み取れそうに
ありません。　その中でも熟れているものを少々摘み取りました。

一般的に八朔は、摘み取ってから約1か月程度保管してから食べると酸っぱさが無くなって、美味しくいただけると言われていますが、今日の味見ではもう甘さがありOKでした。

本格的な収穫は年末から年明けを予定しています。
みんなで採ろうね！

梅干し作り

メイです。

毎年この時期になると、親戚のお家に「梅干し」用の梅をいただきに出向きます。
今日、お父さんとお母さんが朝一番に軽トラに乗って出かけました。

畑の中に大きな梅の木と小梅の木があります。
お母さんが小梅を、お父さんは脚立に登って大きな梅を収穫、約30分間程度の間に小梅は9kg、梅は12kgほど採れました。

 

小梅は色づいているので、さっそく塩漬けの準備をしましたが、大きな梅はまだ青いのでもう少し放置して多少色づくのを待ちます。

基本的には6月に漬けて夏に土用干し、そして年を越して2月ぐらいには食べられますが、実際には1年以上寝かした方が美味しくいただけます。じっと我慢です。

＃梅酒＃　＃梅＃　＃梅干し＃

ドクダミ

メイです。

今年もドクダミを摘み取る季節になり、お父さんとお母さんが自宅裏に自生しているドクダミを摘み取り、洗って、束ねて、吊り干しにしました。
今年もたくさん採れました。　

 

今日は天気も良かったので、いい色に仕上がりそうです。

吊り干す初日の天気は重要で、天気が悪いときれいな色に仕上がりません。
きれいに自然乾燥して「お茶」にして飲めるまでには一か月以上かかります。

＃どくだみ＃　＃ドクダミ＃

久しぶりに 雛人形

メイです。

久しぶりに娘達の雛人形を出すことにしました。

 

箱から出てきた新聞をみると日付が1997年（平成9年）２月でした。

前回この雛人形を飾ったのは21年前で娘達が10歳前後の頃となります。

それまでは、毎年飾っていたのかもしれません。

20年以上経って箱を開けてみましたが、すべてが無事で

とても綺麗な状態だったので一安心でした。

 

今日から約１か月間、久しぶりにお人形達が「春」を呼び込んでくれます。

 

 

切干し大根

メイです。

今年も「切干し大根」を作りました。

 

例年だと1月上旬に作り、１月中旬には保存できるほどに乾燥してしまうのですが、今年は準備が遅れてしまいました。　まだ寒い日が続きそうで、空気も乾燥しているので十分間に合うと思います。とても甘い切干し大根ができそうです。

氷柱

メイです。

今日は久しぶりに寒い一日です。
11：00現在で1.2度しかありません。

今朝、不思議な氷柱をみつけました。

昨夜が特別に寒かったので、石臼の水が何かの力で押し上げられたように思われます。
上から水滴が落ちるようなものも無いので、石筍（せきじゅん）でもありません。

断面は三角形です。　
風の力でこの断面になったのかなぁ？
なんとも不思議です。

注連縄（しめなわ）作り

メイです。

近くの厄神様（やくじんさま）に氏子が寄り集まって「しめ縄」を制作しました。
これは毎年恒例の行事で、年寄が一緒にしめ縄の作り方を教え・そして若い人達が学びながら作り上げます。
最近では普段の生活の中で「縄」を見ることさえ滅多に無い為、田舎でさえ「縄を綯う（なう）方法」を若い人達は全く知りません。でも、伝統を引き継ぐためにはこうしたことも必要です。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鳥居 

 

手水舎（てみずや）

 

拝殿

 

奥の院 

基本は手で「縄をなう」ことができるようになることが必要なのですが、

今回のものは1人では作ることが出来なくて、2人～3人で作る少し太い注連縄

（しめなわ）でした。出来ばえはいろいろですが、みなさん満足していましたよ。

稲刈りが終わりました

メイです。

今日、ことしの稲刈りがやっと終わりました。

今年の稲刈りシーズンは、この地域では各週末が雨だった為、

各農家ともなかなか刈取りが進みませんでした。

 

一昨日、刈り取った最後の籾を乾燥させ、２日後の今日「籾摺り」を行いました。

「籾」から「玄米」になりました。　やっと出荷できます。

今年は久しぶりに豊作で、お米が畝俵(せびょう)穫れました。　

美味しいお米が食べられそうです。 

クコ（枸杞）とギンバイカ（銀梅花）

メイです。

稲刈りシーズンで、しばらく投稿からはなれてしまいました。

今、ギンバイカの実が鮮やかに色づき、クコの実も赤く染まりました。

 　クコ（枸杞）

 銀梅花　

この頃になると、朝夕が寒く感じられるようになります。

今年の立冬は11月7日です。

インフルエンザの予防接種もしなくてはなりませんね。　

稲藁（いなわら）

メイです。

お正月に玄関などに掲げる「お正月飾り」を作るための稲藁を刈り取りました。
例年、お盆明けくらい実施するのですが、今年は遅れてしまい、稲穂が出ていました。
でも、まだ稲穂が膨らんでいないので、使えそうです。

 
天気の良い日に乾燥（天日干し）させ、余分な短い藁は取り除き、年末まで保存します。
刈り取ってすぐに晴天の下で数日乾燥させると、稲藁がきれいな色に仕上がります。

もう、来年のお正月の準備が始まっています。

セミ

メイです。

台風3号、運よく当地は雨風の被害はありませんでしたが、引き続き雨雲に覆われています。

今夏初めての「セミ」を見つけました。

 

まだ、脱皮したばかりで、柔らかく、ほとんど動きませんでした。

梅雨の真っ盛り、まだセミの鳴き声は聞いていませんが、暦はもう７月。　

まもなく、セミの大合唱の日々がやってきて、盛夏が訪れます。

野いちご

メイです。

山畑に隣接する竹林から畑に侵入してくるタケノコの撤去作業中、久しぶりに大きな「野いちご」の蔓を見つけました。　実がいっぱいで、野鳥にも食べられていないきれいなものでした。

これだけで蔓が２本で、約１ｍの長さがありました。
正式には「バラ科キイチゴ属」で名称は「ナワシロイチゴ」　、分類は草でなく樹木でした。

久しぶりに口に入れてみると、自然で素朴な甘い、懐かしい味でした。
昔はどこでも見かけることのできるものでしたが、今では山も荒れていて、なかなか見つけることが出来なくなりました。

＃野いちご＃

ドクダミの摘み取り

メイです。

今年も、家の周辺に自生しているドクダミを摘み取りました。
毎年、田植え前の忙しい時期が、摘み取りの季節です。　

 今年は春が短く、すぐに暑くなり、雨も少なかったためか、草丈がとても短くて、
収穫量が例年より少な目でした。

例年以上に丁寧に、短いドクダミも摘み取りました。
明日も天気が良さそうなので、きれいな色のまま乾燥ができそうです。

木香バラ

メイです。

ず～っと「つぼみ」のままだった木香バラが今朝開花しました。

 

これからは毎日開花が続き、

一週間もすればアーチにからんだ木香バラもたくさんの花をつけ満開になります。

                                              　　     背景はお隣のお家です

今から楽しみです。 

ツバメの飛来

メイです。

今日、今年初めてのツバメが我が家の軒先に飛来しました。

 

軒下に数年前から作成中の「巣」があるのですが、まだ完成していません。

途中でストップしたままです。　今年は進展するでしょうか？？？

よもぎ団子

メイです。

春休みを利用して、孫たち二家族が集合しみんなで「よもぎだんご」を作りました。

 
自家製の「お米」と「もち米」はあるものの製粉機が無いため、近くの道の駅で「だんご粉」（うるち米粉50％・もち米粉50％）を購入し、「よもぎ」は近くで事前に摘んだので準備万端！

とても美味しい粒あん入りのよもぎ団子が出来上がりました 。

＃よもぎ＃　＃よもぎだんご＃　＃だんご粉＃

恒例のお餅つき

メイです。

12月30日は、毎年恒例のお餅つきの日。
代々使用してきた重～い「石臼」で帰省した三家族といっしょにお餅つきです。
赤ちゃんもいれて総勢17人です。

みんなの好物は、
つきたての熱いお餅を臼からお皿に取り、大根おろしをかけて、鰹節と醤油でいただくものです。　絶品の味です。

 

そして、この日の夜は恒例の楽しいい忘年会でした。

正月飾り ２

メイです。

お父さんも正月飾りを作りました。
わが家の伝統的な飾りです。

お盆前に稲株を青田刈りして、きれいな「わら」を保管しておきます。
そのわらを使って作りました。

 玄関用

 

井戸の神様などに　輪かざり

 

お正月を迎える準備を始めました。

 

赤と黒

メイです。
お父さんとお母さんが鴨方へ墓参りに行く途中、赤い「彼岸花」と、黒い「稲穂の田んぼ」が目にはいってきました。
これは「赤米？」それとも「黒米？」
初めて見たよ！
これが「稲穂？？」というくらいに、稲らしくない色でした。

唐辛子

メイです。

唐辛子が赤く色づき、かなり乾燥してきました。

とてもきれいな色、秋そして冬の色です。

次に送る荷物があれば、一緒に送るよ！