巨大いちご

メイです。

今日、お祖母さん宛に巨大いちごが届きました。

普通のたまご（M）よりも大きいいちごです。

静岡いちご「章姫（あきひめ）」と記してありました。

お婆さんにお裾わけしてもらい、みんなで食べてみました。

甘さも抜群。

自家製いちごの「紅ほっぺ」が早く大きくなったらいいね。

5月が楽しみです。

いちご

メイです。

お父さんとお母さんが「いちご」の苗に黒いポリフィルムでマルチングをしました。
これは、草を生やさないことと、土温を上げる役目があるそうです。

紅ほっぺ

今年は４種類のいちごを植えています.
「紅ほっペ（タキイ種苗）」、「とよほのか（タキイ種苗）」、「密香（サントリー農園）」、そして従来植えている「？？？」です。「？」はお爺さんとお婆さんが何十年も育てている「いちご」なので名前がわからないそうです。

５月のＧＷには美味しい「いちご」が採れます。
た　の　し　み　！

子供たちが来ています。

メイです。

上のお姉さんが、友人の結婚披露パーティーで一時帰省しました。それにあわせて、下のお姉さんも帰省しています。

外ではお父さんに遊んでもらい、家でお菓子作りをしました。

二人の小さな弟達は炬燵で昼寝中！

クッキー作りの手伝いです。

果実酒

メイです。
お父さんが今年も果実酒をつくりました。

★八朔(はっさく)酒

八朔酒は初めての挑戦です。

ホワイトリカー：1800cc、　八朔：900g（小５個程度）、　氷砂糖：300g　です。

1ヶ月後の3月10日頃には実をとりだし、ガーゼでこします。

3月末頃には飲める予定です。どんな嗜好のお酒になるか楽しみです。

みかん（八朔）酒（2月9日浸け）

★先につくった枸杞（くこ）酒も紹介します。

今回で２年目の挑戦です。

枸杞の実があまり採れなかったので、ホワイトリカーも少なめです。

果実酒：700cc、　枸杞の実：不明、　氷砂糖：70g

お父さんはあまり甘くないのが好みなので、氷砂糖は果実酒の１割にしました。

この写真は、枸杞の実をほとんど取り出した（12月末）後の写真です。

琥珀色になりとっても綺麗な色です。少し辛めのお酒ができあがります。

く こ（枸杞）酒（11月14日浸け）

★ 例年作っているマートル酒です。

今回で3年目の挑戦です。

果実酒：1800cc、銀梅花の実：550g、氷砂糖180g　

マートル酒も氷砂糖は果実酒の１割にしました。普通はこの分量だと300〜400gの氷砂糖をいれるようです。今年は銀梅花の実がたくさん手にはいったので、実は多めに入れてます。

この写真は、銀梅花の実を取り出した後（今年は長めに浸けて1月末に取り出し）の写真です。

とても綺麗な色になっています。香ばしいお酒になります。

（あまり長く浸けておくと、色が濃くなり、透明度がなくなります。）

マートル（銀梅花）酒（11月25日浸け）