メイの気ままな田舎暮らし
愛犬「メイ」がレポーターとなってお家の様子をご紹介
2014年10月21日火曜日
「柿」と「いちじく」
メイです。
季節の果物をご近所からいただきました。
今年は豊作のようです。
この「柿」は岡山では「づくし」と呼んでいますが、
どうも語源は
「熟し柿」のようです。
西条柿は渋~いイメージですが、
真赤に完熟してやわらかくなったものを
スプーンでそのまますくって
食べると、
ゼリーのような食感があります。
特に
種の周りが「つるん」って、美味しい。
この時期にしか食べられない甘いおやつです。
「イチジク」もジャムのように美味しいよ!
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