お餅つき

メイです。

今年も恒例のお餅つきの日でした。
4世代で総勢16人が揃いました。

自作の餅米をふんだんに使って、昔ながらの杵と臼で交代でお餅をつきました。
100年以上続いている行事です。

 

我が家では丸餅にします。

つきたては柔らかいので少し乾燥させ、その後「もろぶた」にいれます。 

これでお正月の「お雑煮」も準備ＯＫです。

生姜の砂糖菓子

メイです。

お母さんが「生姜」の”砂糖菓子”をつくりました。

お爺さんが育てた生姜が大きく成長し、たくさん採れ、長期間の保存も難しいので
お母さんが”砂糖菓子”作りに挑戦しました。

 

生姜の辛さを少しおさえた、とても美味しいものが出来上がりました。

大型のバットに3枚も作りましたよ。

お正月ころには、味がさらになじんでいると思います。

 

クリスマス・リース

メイです。

今年のお母さんのクリスマスリースです。

今回のベースの材料はお寺さんのご提供でした。

最終の材料と仕上げは家でやりましたよ。

季節はずれの露地いちご

メイです。

８月に、ランナーから分離して育てた「いちご」の苗を、11月に畑に植えて来春の生育を待っていたところ、気温が温かいためか、いちごに花が咲き、いくつか実ってしまいました。こんなことは初めてです。

 
毎年この時期に、間違えて花は咲くことはあっても、実ることはありません。
でも、今年は少しだけですが、実ってしまいました。
来春の実りに期待です。（品種：蜜香）

右側にあるのはブラックベリーです。
これも、時季外れで実がついてしまいました。