ナタマメ茶

メイです。

数年前から「ナタマメ茶」を手作りしています。

今年もこんなに大きな豆に成長しました。

この巨大な豆を家庭用のスライサーで薄く切って、そのまま自然乾燥させます。

直径50㎝ほどの竹籠に3杯ほど作りますが、乾燥後は少量になってしまいます。
「体に良い」という解説が巷にたくさん紹介されていますが、わが家では他に手作りしている「ドクダミ茶」や「レモングラス・ティー」 と併せて飲用しています。