鮎

メイです。
ご近所から大量の「新鮮な『鮎』」をいただきました。
なんと30匹以上も。

天日干し3日目の鮎

お婆さんが料理して、炭火で焼きました。今は養殖鮎も出回っているようですが、滅多に口にすることができない魚、塩焼きはおいしかったです。一度に食べきれないので、残り3分の2は天日干し中です。
家族は誰も【釣り】はしないのですが、「鮎」の季節はたしか6～7月ですかね。もうシーズンの終わりで産卵の時期かもしれませんが、白子もたくさんはいっていました。おかげさまで、メイも「たくさんの骨」のご馳走にありつけました。