2011年11月23日水曜日

マートル


メイです。
お父さんがマートル(銀梅花)の実を収穫しました。今シーズン2回目です。
 今日採った木は、触ると落ちる実もあるくらい熟れていました。半分くらいを採取しました。それでも650グラムありました。さて、この実をどうするか?
 昨年のようにマートル酒を作るかな。でも随分残りそう。今年はおもいっきり乾燥させて、粉末にして香辛料でも作ろう。

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