なた豆茶

メイです。

春に植えた「なた豆」を収穫しました。
収穫するには少し青くて、まだ早いかもしれませんが、お茶にするには十分すぎるくらい大きくなりました。

なた豆が成長すると、さや（莢）の長さが約30センチ、豆１個の横長サイズは3～4センチにもなります。

とても大きな豆ですが、お茶にして飲用すると効能があると昔から云われ、「漢方生薬」として重宝されてきたようです。

「なた豆茶」にするため、今日から豆を乾燥させています。乾燥後に粉砕して、お茶パックに入れて煎じます。